En rigtig prinsessekage til Clara som fyldte 4 år <3
Kagen indeholder pink giftkage (mazarinkage). På siderne er der sprøjtet lyserød flødeskum, for at spare en lille smule på sukkeret. Alle pigerne var vilde med den.
Ca. 50 stk. 3 æg 125 gram rosiner 1 tsk. vaniljesukker 225 g- blødt smør 210 g. brun farin 210 g. sukker
320 g. hvedemel 180 g. havregryn 1 tsk. kanel 1 tsk. salt 2 tsk. natron Bland æg, rosiner og vaniliesukker i en skål og lad det stå i ca. 30 min. Rør smør og de to slags sukker til en ensartet masse og bland derefter ægge/rosin massen. Bland derefter havregryn, salt, mel, natron og kanel i dejen. Rul dejen til små kugler som sættes på en bageplade -med gode mellemrum, da kagerne flyder meget ud. Bages i ca. 14 min. ved 175 grader, midt i ovnen.