Ca. 50 stk.
3 æg
125 gram rosiner
1 tsk. vaniljesukker
225 g- blødt smør
210 g. brun farin
210 g. sukker
320 g. hvedemel
180 g. havregryn
1 tsk. kanel
1 tsk. salt
2 tsk. natron
Bland æg, rosiner og vaniliesukker i en skål og lad det stå i ca. 30 min.
Rør smør og de to slags sukker til en ensartet masse og bland derefter ægge/rosin massen. Bland derefter havregryn, salt, mel, natron og kanel i dejen.
Rul dejen til små kugler som sættes på en bageplade -med gode mellemrum, da kagerne flyder meget ud.
Bages i ca. 14 min. ved 175 grader, midt i ovnen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar