Royal Icing
1½ past. æggehvider
300 g. flormelis
1 tsk. citronsaft
Pisk alt sammen indtil det har den rette konsistens.
Lad hvile i 10 min. med en våd klud over, inden den tages i brug. Dette gøres for at evt. luftbobler der er opstået ved piskningen, får tid til at komme op til overfladen.
Tip: RI'en kan nemt farves med pastafarve.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar