Palmin smørcreme
100 g. blød smør (gerne lurpak)
100 g. palmin (skal have stuetemperatur!!!)
200 g. flormelis
1½ tsk. vaniliesukker
3 spsk. kold mælk
Palmin og smør piskes sammen. Dette skal gøres grundigt, indtil der ikke er nogen klumper eller lign. og farven skal være næsten hvid. Hav tålmodighed, for det taget omkring 10 min. i en køkkenmaskine og endnu længere hvis man pisker med en håndmikser.
Tilsæt derefter vaniliesukker, flormelis og mælk. Hvis konsistensen ønskes blødere tilsættes enten mere kold mælk eller koldt vand.
Tip: Kan også bruges som topping på muffins. For at ændre smagen kan man tilsætte citrussaft/skal til opskriften eller en hvilken som helst aroma-stof.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar